关于食堂大宗物品统一采购的通知

 

澳门贵宾会

关于食堂大宗物品统一采购的通知

 

各食堂:

为加强食品安全卫生监督、规范进货渠道、保证食品质量、降低成本,更好地为全体师生员工提供价廉物美的饮食服务,经研究决定,对在我校经营的各食堂、餐厅所需的大宗物品实行统一采购,现将相关事项通知如下:

1、组成9人招标小组,组长由集团总经理担任。组成人员:集团4人(分管副总、采购中心1人、集团办公室1人)、学生会生活部1人、各食堂负责人。招标小组按《澳门贵宾会饮食服务管理考核办法》和《后总集中采购办法》组织实施。

2、招标小组将根据不同季节或市场物价浮动情况,组织定期和不定期招标。各饮食服务单位有权推荐供货单位。对参与我校供货、投标的单位,必须证照齐全,供货渠道规范,招标小组择优确定供货单位。

3、供货单位确定后由后总采购中心组织实施。各食堂和餐厅每月与后总采购中心结一次账,同时付清货款。

4、采购的范围:粮油类、调味品类、煤气、蔬菜、副食品。供货单位和渠道必须达到规定的要求,并将供货单位的卫生许可证、从业人员健康证、检验检疫证交至采购中心备案。

粮油类、调味品类提前7天将所需数量品种报采购中心。煤气在前一天的1700之前将所需数量报采购中心。

5、后勤集团安全卫生管理小组除对成品不定期检查外,还将对所有采购的货物进行监控。

6、各食堂经理对不合格产品,有权拒绝接收,并要求采购中心及时调换,同时向后勤集团饮服中心报告。

7、在统一采购执行后,如有食堂不自觉遵守,将每次处以200元至1000元的罚款。其他有关事项(如程序、制定、验收、交接等)由后总具体操作。

8、统一采购时间从2006114日执行。

 

后勤集团服务公司

20061030

 

 

信息发布:后勤集团服务公司

    发布时间:2012-11-26

XML 地图 | Sitemap 地图